Számomra a nyár egyik nagy kedvence a saslik. Kicsit pepcselős, de érdemes vele foglalkozni, mert a friss, nyári ízek mindenért kárpótolnak. Egészséges, idény zöldségekből készíthetjük, variálható többféleképpen, bármiből el lehet készíteni. És még grillező sem kell hozzá, mert sütőben is elkészíthető. Hozzávalók: csirkemell cukkini padlizsán gomba vöröshagyma pritamin vagy kaliforniai… Read More
Hozzávalók: darált hús 50 dkg (én pulykát használtam) tojás 2 db pirospaprika só bors egyéb fűszer ízlés szerint vöröshagyma pritamin paprika cukkini zabkorpa Elkészítés: A vöröshagymát felkockázom, cukkinit lereszelem és pritamin paprikát is kockára vágom. A húst, a zöldségeket, tojást és a fűszereket összedolgozom. Kb.2-3 evőkanál zabkorpát is rakok bele,… Read More
Itt a cukkini szezon ideje, úgyhogy bátran használjuk, mert mindenhez jól passzol. Könnyű vele dolgozni, egészséges, alig van benne kalória, lassú felszívódású és a Gl indexe is jó. Személy szerint én már sütiket is készítettem belőle, mert semleges íze miatt szinte bármibe rakhatod. Készíthetsz krémlevest, húsos ragukat, fasírtot stb. Bátran… Read More
Hozzávalók: a piskótához: 3 egész tojás 3 evőkanál darált zabpehely édesítő csipet szódabikarbóna só a krémhez: zsírszegény túró fél csomag cukormentes vaníliás puding 2 dl zsírszegény tej vagy növényi tej(kókusztej) édesítő kókuszreszelék Elkészítés: Külön választjuk a tojásokat, a fehérjét pici sóval és édesítővel kemény habbá verjük. Egyenként hozzá adjuk a… Read More
Hozzávalók: zsírszegény túró natúr joghurt zabpehely kókuszreszelék pici édesítő(vagy méz?!) mandula Elkészítés: Túrót, natúr joghurtot, pici zabpelyhet, kókuszreszeléket, édesítőt összedolgozom. Majd golyókat formálok belőle és a közepébe bele dugok egy szem mandulát. Majd megforgatom kókuszreszelékbe, zabpehelybe, szeletelt mandulába. Ízlés kérdése minden, esetleg tetejére gyümölcsöt. Az édesítő helyett mehet bele kicsi… Read More
Hozzávalók: lágy, apró szemű zabpehely, kakaó ízlés szerint, fahéj, reszelt alma 2 kisebb darab, rumaroma, pici édesítő, kókuszreszelék Elkészítés: Az almát lereszelem, hagyom kicsit állni, majd, amit levet ereszt azt kinyomkodom belőle. A zabpelyhet, kakaót, fahéjat, rumaromát, egy kevés kókuszreszelék és pici édesítőt ( ha igényli) valamint a kinyomkodott almát… Read More
