Hirtelen ötlettől vezérelve, amikor megláttam a gyönyörű nagy gombákat a piacon, eldöntöttem, hogy töltött gombákat fogok csinálni vacsira. Mindenem van otthon hozzá zöldség, meglátjuk mit tudunk kihozni belőle címszóval álltam neki a történetnek. Lehet ebédre, vacsira fogyasztani. Igazából húsos verzióban is elkészítheted, akár pulyka darálthúsból is eltudom képzelni jó zöldségesen… Read More
Rohanó napjainkban egyre kevesebb idő jut magunkra, a háztartásra, főzésre. Én a praktikus ételek elkészítésének a híve vagyok, ami gyorsan, különösebb pepecselés nélkül elkészíthető. Ez a baconos golyó is egy ilyen, ami egy óra alatt elkészül, csak össze kell keverni, bele rakni a muffin formába és már mehet is a… Read More
Egyik alapfeltétele az életmódváltásnak, hogy rendszert viszünk az életünkbe vagyis rendszeresen, napjában többször étkezünk. Az első étkezés az egész napodat befolyásolja, tehát reggeli nélkül indítani a napot óriási hiba. Épp ezért hoztam Neked egy reggeli variációt, amely tartalmazza a megfelelő szénhidrátot, fehérjét, zsírt. Pillanatok alatt elkészül, laktató és lehet variálni… Read More
Számomra a nyár egyik nagy kedvence a saslik. Kicsit pepcselős, de érdemes vele foglalkozni, mert a friss, nyári ízek mindenért kárpótolnak. Egészséges, idény zöldségekből készíthetjük, variálható többféleképpen, bármiből el lehet készíteni. És még grillező sem kell hozzá, mert sütőben is elkészíthető. Hozzávalók: csirkemell cukkini padlizsán gomba vöröshagyma pritamin vagy kaliforniai… Read More
Hozzávalók: darált hús 50 dkg (én pulykát használtam) tojás 2 db pirospaprika só bors egyéb fűszer ízlés szerint vöröshagyma pritamin paprika cukkini zabkorpa Elkészítés: A vöröshagymát felkockázom, cukkinit lereszelem és pritamin paprikát is kockára vágom. A húst, a zöldségeket, tojást és a fűszereket összedolgozom. Kb.2-3 evőkanál zabkorpát is rakok bele,… Read More
Itt a cukkini szezon ideje, úgyhogy bátran használjuk, mert mindenhez jól passzol. Könnyű vele dolgozni, egészséges, alig van benne kalória, lassú felszívódású és a Gl indexe is jó. Személy szerint én már sütiket is készítettem belőle, mert semleges íze miatt szinte bármibe rakhatod. Készíthetsz krémlevest, húsos ragukat, fasírtot stb. Bátran… Read More
Hozzávalók: a piskótához: 3 egész tojás 3 evőkanál darált zabpehely édesítő csipet szódabikarbóna só a krémhez: zsírszegény túró fél csomag cukormentes vaníliás puding 2 dl zsírszegény tej vagy növényi tej(kókusztej) édesítő kókuszreszelék Elkészítés: Külön választjuk a tojásokat, a fehérjét pici sóval és édesítővel kemény habbá verjük. Egyenként hozzá adjuk a… Read More
Hozzávalók: zsírszegény túró natúr joghurt zabpehely kókuszreszelék pici édesítő(vagy méz?!) mandula Elkészítés: Túrót, natúr joghurtot, pici zabpelyhet, kókuszreszeléket, édesítőt összedolgozom. Majd golyókat formálok belőle és a közepébe bele dugok egy szem mandulát. Majd megforgatom kókuszreszelékbe, zabpehelybe, szeletelt mandulába. Ízlés kérdése minden, esetleg tetejére gyümölcsöt. Az édesítő helyett mehet bele kicsi… Read More
Hozzávalók: lágy, apró szemű zabpehely, kakaó ízlés szerint, fahéj, reszelt alma 2 kisebb darab, rumaroma, pici édesítő, kókuszreszelék Elkészítés: Az almát lereszelem, hagyom kicsit állni, majd, amit levet ereszt azt kinyomkodom belőle. A zabpelyhet, kakaót, fahéjat, rumaromát, egy kevés kókuszreszelék és pici édesítőt ( ha igényli) valamint a kinyomkodott almát… Read More
