Hirtelen ötlettől vezérelve, amikor megláttam a gyönyörű nagy gombákat a piacon, eldöntöttem, hogy töltött gombákat fogok csinálni vacsira. Mindenem van otthon hozzá zöldség, meglátjuk mit tudunk kihozni belőle címszóval álltam neki a történetnek. Lehet ebédre, vacsira fogyasztani. Igazából húsos verzióban is elkészítheted, akár pulyka darálthúsból is eltudom képzelni jó zöldségesen… Read More
Szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné a palacsintát. Én imádom, jöhet bármilyen formában: sósan, édesen, gyümölccsel, gyümölcs nélkül. Én édes párti vagyok, túrós-banános a kedvencem, de a férjem inkább a sós dolgokat kedveli. Így kitaláltam, hogy csinálok sós palacsintát, sós töltelékkel. Gondolkoztam mi legyen benne, mi az amit szeretünk,… Read More
Itt van az ősz szép színeivel és illataival. Számomra ilyenkor az alma a kedvenc gyümölcs minden fajtájával. Ehhez a fahéj illik a legjobban, mint kiegészítő ízvilág. Mint a borsó meg a héja úgy passzolnak egymáshoz. Én imádom a muffinokat, mert borzasztó gyorsan elkészíthető, csak össze kell keverni… Read More
Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető délelőtti tízórai ötlet, amit akár a munkahelyedre is nyugodtan elvihetsz egy kis tálkában. Tartalmaz egyaránt gyors és lassú felszívódásu szénhidrátot valamint fehérjét. Igazán laktató, ízletes, én imádom, még a férjem is belapátolja pillanatok alatt. Édesszájúaknak ajánlom, de biztosan sós kivitelben is elkészíthető. Hozzávalók: 1 doboz… Read More
Számomra a nyár egyik nagy kedvence a saslik. Kicsit pepcselős, de érdemes vele foglalkozni, mert a friss, nyári ízek mindenért kárpótolnak. Egészséges, idény zöldségekből készíthetjük, variálható többféleképpen, bármiből el lehet készíteni. És még grillező sem kell hozzá, mert sütőben is elkészíthető. Hozzávalók: csirkemell cukkini padlizsán gomba vöröshagyma pritamin vagy kaliforniai… Read More
Hozzávalók: darált hús 50 dkg (én pulykát használtam) tojás 2 db pirospaprika só bors egyéb fűszer ízlés szerint vöröshagyma pritamin paprika cukkini zabkorpa Elkészítés: A vöröshagymát felkockázom, cukkinit lereszelem és pritamin paprikát is kockára vágom. A húst, a zöldségeket, tojást és a fűszereket összedolgozom. Kb.2-3 evőkanál zabkorpát is rakok bele,… Read More
Itt a cukkini szezon ideje, úgyhogy bátran használjuk, mert mindenhez jól passzol. Könnyű vele dolgozni, egészséges, alig van benne kalória, lassú felszívódású és a Gl indexe is jó. Személy szerint én már sütiket is készítettem belőle, mert semleges íze miatt szinte bármibe rakhatod. Készíthetsz krémlevest, húsos ragukat, fasírtot stb. Bátran… Read More
Hozzávalók: a piskótához: 3 egész tojás 3 evőkanál darált zabpehely édesítő csipet szódabikarbóna só a krémhez: zsírszegény túró fél csomag cukormentes vaníliás puding 2 dl zsírszegény tej vagy növényi tej(kókusztej) édesítő kókuszreszelék Elkészítés: Külön választjuk a tojásokat, a fehérjét pici sóval és édesítővel kemény habbá verjük. Egyenként hozzá adjuk a… Read More
Hozzávalók: zsírszegény túró natúr joghurt zabpehely kókuszreszelék pici édesítő(vagy méz?!) mandula Elkészítés: Túrót, natúr joghurtot, pici zabpelyhet, kókuszreszeléket, édesítőt összedolgozom. Majd golyókat formálok belőle és a közepébe bele dugok egy szem mandulát. Majd megforgatom kókuszreszelékbe, zabpehelybe, szeletelt mandulába. Ízlés kérdése minden, esetleg tetejére gyümölcsöt. Az édesítő helyett mehet bele kicsi… Read More
Hozzávalók: lágy, apró szemű zabpehely, kakaó ízlés szerint, fahéj, reszelt alma 2 kisebb darab, rumaroma, pici édesítő, kókuszreszelék Elkészítés: Az almát lereszelem, hagyom kicsit állni, majd, amit levet ereszt azt kinyomkodom belőle. A zabpelyhet, kakaót, fahéjat, rumaromát, egy kevés kókuszreszelék és pici édesítőt ( ha igényli) valamint a kinyomkodott almát… Read More
